Firenze si prepara a diventare la capitale del bere miscelato. Dall’11 al 17 aprile arriva infatti in città – dopo i successi in metropoli come New York, Singapore, Londra e Parigi – la Florence Cocktail Week, la settimana dedicata alla miscelazione “made in Florence”. Al ritmo degli shaker, aderiscono all’evento i migliori cocktail bar fiorentini, guidati dai loro mixologist più talentuosi. Tra i locali coinvolti, ci saranno i celebri Gurdulù e il Fusion Bar, ma anche i più eleganti bar di hotel quali il Winter Garden Bar del St. Regis Florence o l’Atrium Bar del Four Seasons. In totale, 13 cocktail bar “misceleranno” per 7 giorni proponendo cocktail appositamente ideati per la settimana più sparkling che ci sia. Lo sviluppo del progetto “Florence Cocktail Week” è firmato da Lorenzo Nigro, titolare di Rivalta cafe. Sempre attento alle nuove tendenze, Lorenzo è spinto dalla volontà di far crescere anche nella propria città l’idea di condivisione professionale che ha caratterizzato le svariate edizioni di Cocktail Week nel mondo. La selezione dei migliori locali della scena fiorentina è curata da Paola Mencarelli, food writer per il Gambero Rosso project manager di eventi enogastronomici, food hunter e food consultant.
