Tra le professioni meglio retribuite del mondo ce n’è una del mondo dell’hotellerie e della ristorazione, il food & beverage manager. La notizia viene dall’Osservatorio Michael Page, una delle principali società mondiali che si occupa di ricerca e selezione di personale qualificato. Poco più in basso rispetto all’e-commerce manager (dai 45 ai 70 mila euro lordi l’anno per i primi 5 anni), il responsabile della gestione di ristoranti, cucine e bar di alberghi guadagna nei primi 5 anni di carriera tra i 45 e i 55 mila euro lordi. Le sue mansioni e competenze? Controllo della qualità del servizio, della soddisfazione dei clienti, dei costi operativi. Tutto da ottenere con grandi competenze organizzative e gestionali, ottima conoscenza dell’inglese e capacità di instaurare buone relazioni interpersonali.
