Castle Street Food torna in versione Halloween

Promette di essere davvero da “brivido” la prossima edizione di Castle Street Food, che per la sua terza volta ritorna nella nella splendida cornice della Rocca Sanvitale a Fontanellato (PR). Il tema dell’appuntamento – tre giorni, dal 30 ottobre al 1 novembre – sarà ovviamente Halloween e il suo contorno di fantasmi, mostri, dolcetti e scherzetti, ovviamente condito con il miglior cibo di strada della regione e d’Italia. I visitatori – meglio se travestiti, visto che c’è anche un concorso per il costume più spaventoso – potremmo assaggiare le specialità di oltre una sessantina di Food Truck partecipanti. Ognuno dei truck, poi, presenterà una ricetta a tema Halloween, in versione salata o dolce, utilizzando prodotti di alta qualità e ingredienti di stagione.

Quindi, tra le mura del castello – uno dei più belli del Ducato – fra zucche intagliate, spettacoli, laboratori e presenze magiche –  si potranno sperimentare i migliori esempi di cibo di strada, curati nei minimi dettagli. Protagonisti assoluti saranno  Hamburger e Kebab di Chianina, tigelle e gnocco fritto, panini vegetariani, fritti di pesce, olive all’ascolana, risotti con zucca mantovana, dolci e torte, zucchero filato e birre artigianali…