Debutta Roséxpo, Salone Internazionale dei Vini Rosati, in scena dal 31 maggio al 2 giugno a Lecce. La manifestazione, alla sua prima edizione, organizzata da deGusto Salento (www.degustosalento.it), associazione con i produttori di Negroamaro, punta a valorizzare i rosati, partendo proprio da Lecce, città simbolo del Salento, dove i vini rosé rappresentano un’espressione di tipicità del territorio. “Rosato non è rosa” è uno dei princìpi cardine di deGusto Salento, che mira a raccontare i rosé in tutte le sue sfumature, facendo il punto su terroir, vitigni, tecniche produttive e aspetti sensoriali, secondo l’ottica del confronto tra territori di produzione nazionali e internazionali. Il programma della manifestazione, aperta al pubblico, abbina eventi di taglio più tecnico, come le tavole rotonde, i seminari e le degustazioni guidate (a cura di cura AIS/Slow Food), a momenti più ludici, come i banchi di assaggio delle etichette e cantine di rosati di eccellenza e gli aperitivi in rosé, che abbinano i vini rosati a panini gourmet a base dei Presìdi Slow Food di Puglia. Gli eventi principali saranno ospitati all’interno del Must, il Museo Storico Cittadino di Lecce. Nei giorni precedente a Roséxpo, poi, in città e provincia si festeggerà la Settimana dei Vini Rosati: nei ristoranti e cocktail bar convenzionati sarà possibile seguire dei percorsi di degustazione con menù dedicati ai vini rosati del Salento.
