Morgex, la Val d’Aosta golosa: vino e degustazioni tra le vetteERT

A Morgex, in Valle d’Aosta a un passo da Courmayeur, torna per il bis La Tòupie Gourmanda (La Pergola Golosa, in Patois). Il grande successo della prima edizione ha convinto gli organizzatori a scommettere ancora su questo format innovativo, introducendo anche molte novità. Domenica 17 luglio 2016 prenderà vita la seconda edizione di questa festa tra le vigne che celebra vini e prodotti del territorio: un viaggio nel gusto che parte dai prati lungo la Strada Vi Plana, dove saranno distribuiti i calici per le degustazioni, e si fa strada nel verde, tra vigneti circondati da vette. Quest’anno i partecipanti potranno scoprire un nuovo percorso, nuove “casette delle vigne”, nuovi piatti e abbinamenti, e non solo: la formula si arricchisce con un evento inedito, Lo Marcià de la Tòupie, il mercato della pergola. Nella zona di partenza, sulla Strada Vi Plana, sarà allestito un mercatino agroalimentare dove si potranno acquistare vini, formaggi, salumi, pane nero, dolci e tutti i prodotti degustati durante il percorso. I visitatori procederanno di tappa in tappa, dall’antipasto al dolce, attraverso le caratteristiche “casette delle vigne” in pietra: generazioni di vignerons le hanno utilizzate per organizzare il lavoro, come magazzino o alloggio temporaneo e per conservare l’acqua piovana utilizzata per i trattamenti della vigna o per l’irrigazione. Ogni casetta ospiterà uno dei produttori di vino del territorio (Brunet Piero, Cave Mont Blanc Morgex et La Salle, Celegato Carlo, Pavese Ermes, Vevey Albert, Vevey Marziano) abbinato ad una particolare pietanza, elaborata dallo chef stellato Agostino Buillas utilizzando unicamente i prodotti di Morgex. Importante novità, la collaborazione con la  delegazione Fisar Valle d’Aosta che metterà a disposizione i propri sommelier per spiegare le particolarità del vitigno Prié Blanc. I partecipanti saranno suddivisi in gruppi che partiranno a scaglioni – il primo alle ore 10.00 – per poter assaporare in tutta calma quanto verrà loro offerto, senza fare code. Un’esperienza della durata di 3 ore, incluse le soste, intervallata da momenti di animazione che permetteranno di scoprire le tradizioni e la vita rurale tipica dell’agricoltura di montagna.  Si partecipa esclusivamente su prenotazione, contattando la Cave Mont Blanc.