Niente chimica aggiunta, solo natura, come da tradizione. Ecco la parola d’ordine dei produttori di vino che parteciperanno alla 7a edizione di Sorgentedelvino LIVE, la manifestazione che quest’anno si svolge dal 14 al 16 febbraio 2015 presso il padiglione due di Piacenza Expo. I vignaioli naturali – poco meno di 200 – presenteranno un’ampia selezione di bottiglie da tutte le regioni italiane – con qualche piccola escursione tra i più interessanti prodotti di territori europei – e guideranno i visitatori nelle degustazioni. Accanto a questi vini autentici si possono conoscere i sapori non omologati di produttori alimentari presenti con formaggi e salumi, olio e conserve, pasta e dolci realizzati in modo artigianale con una scelta accurata delle materie prime. Il programma dell’evento è poi arricchito da degustazioni guidate e momenti di approfondimento. Info: www.sorgentedelvinolive.org
