Per una due giorni dolcissima Milano si trasforma nella più grande pasticceria del mondo. Torna infatti, dopo la prima, trionfale edizione del 2015, Sweety of Milano: una kermesse in cui la migliore pasticceria italiana incontra il grande pubblico dando la possibilità di partecipare a show cooking, masterclass e aree degustazione. L’appuntamento è per il 17 e 18 settembre, presso una delle location simbolo della città: lo storico Palazzo delle Stelline. Per l’occasione, oltre una trentina di maestri pasticceri provenienti da tutta Italia metteranno in “vetrina” (e in vendita) le loro creazioni presso i propri stand. Ma non solo: l’evento, realizzato con il patrocinio di Accademia Maestri Pasticceri Italiani, Apci, Viaggiatore Gourmet, è anche un’occasione di formazione b2b: sia sabato sia domenica in quattro diverse aule si terrà un fitto calendario di MasterClass con i big della pasticceria, ma sono previste anche Academy realizzate con partner quali Cast Alimenti, Petra, Giuso e Università del Caffè. Sempre sabato 17 ci sarà il Panettone Day: il concorso esclusivo promosso da Braims in partnership con Novacart, nato per premiare i migliori panettoni artigianali e promuovere l’eccellenza della pasticceria italiana.
