Occhi puntati sui mercati esteri, dalla Russia a Dubai, presenze illustri e un palinsesto capace di stimolare nuove modalità per raccontare territori, cibo, alto artigianato ed ingegno creativo. Ecco l’identikit della ventiquattresima edizione di Tipicità, in programma a Fermo dal 5 al 7 marzo, della quale sono stati velati alcuni aspetti nella tradizionale anteprima. Tra i debutti eccellenti dell’appuntamento 2016 quello della Russia, come spiega Ekaterina Sankina, direttrice di Visit Russia: “Tipicità è il primo evento nel quale la Federazione Russa si presenta con un’offerta turistica inedita, che punta su enogastronomia, cultura ed identità regionale”. A Tipicità ci saranno anche i territori delle Piccole Italie e il Parco del Cilento, con un programma di degustazioni e presentazioni che esalteranno la vera anima della provincia italiana, quella più autentica, sempre più ricercata dai viaggiatori attuali. “Tipicità si distingue sempre più come contenitore di eccellenze – ha affermato Nunzio Tartaglia, direttore generale di Banca Popolare di Ancona – un vero ‘brand ombrello’ in grado di promuovere un sistema complessivo di qualità con un grande impatto promozionale”. Annunciata la presenza a questa ventiquattresima Tipicità anche del noto giornalista, scrittore ed economista Alan Friedman, che nel Forum inaugurale porterà il suo contributo sul rapporto tra identità locali e fenomeni globali.
Il Presidente di ANCI-Marche, Maurizio Mangialardi, ha evidenziato che “Tipicità consolida l’esperienza sviluppata con ANCI in occasione di Expo 2015, offrendo un Grand Tour tra le identità locali ed i Comuni dell’Italia più autentica!”. “Uno spettacolo di alto livello offrirà l’Accademia” ha spiegato Angelo Serri, direttore di Tipicità. “Ci saranno i big di Eurotoque, con il presidente internazionale Enrico Delflingher, insieme ai fratelli Serva ed a Gianni Tarabini. Interverranno anche i rappresentanti del Forum mondiale della cucina italiana di Dubai e gli stellati marchigiani Michele Biagiola ed Errico Recanati”. “Tipicità 2016 – ha sottolineato Paolo Calcinaro, Sindaco di Fermo –rappresenterà anche l’occasione per vivere un’esperienza complessiva nel nostro territorio. Infatti stiamo mettendo a punto Tipicità in the City, un palinsesto serale di eventi ambientati nel centro storico di Fermo, che riporterà il tema cibo ad una dimensione storica e culturale molto coinvolgente”.