Sarà sabato 5 marzo la seconda edizione di Mayrl Burger Day sulla neve di Obereggen, in Val d’Ega (BZ). L’iniziativa, golosa e generosa, servirà infatti per per sostenere la lotta contro i tumori. Dopo il grande successo dell’evento 2015 nel cuore delle Dolomiti – Patrimonio Naturale dell’Umanità UNESCO – parte il secondo capitolo di un’iniziativa che unisce sport, gastronomia e beneficienza. Durante l’intera giornata, sulle piste di Obereggen, il Mayrl Burger Day offrirà la possibilità di gustare un hamburger naturale di manzo con ingredienti a chilometro zero, a oltre duemila metri d’altezza, al centro del comprensorio sciistico del Latemar con Pampeago e Predazzo. L’iniziativa benefica promossa dai fratelli Mark e Sebastian Eisath, proprietari e gestori della stessa malga Mayrl Alm, si propone di aiutare la ricerca e la lotta contro i tumori. Il ricavato verrà devoluto all’associazione Peter Pan che aiuta i bambini malati in Alto Adige. Protagonisti della giornata, due tipi di hamburger – al prezzo di 7 euro – guarniti con una vasta scelta di contorni e composti da prodotti naturali della stessa Val d’Ega: la carne di manzo del Maso Flecker di Ega, il formaggio prodotto da latte di mucca Grigia Alpina del Maso Learner a Nova Ponente, il pane sfornato dal panificio Pichler di Ega. Per ogni hamburger venduto, la malga Mayrl Alm devolverà un euro, che verrà triplicato dal contributo della società impianti di risalita di Obereggen e dagli stessi gestori della Mayrl. La malga Mayrl è raggiungibile con gli sci e la seggiovia a sei posti “Absam-Maierl“ o anche a piedi da Obereggen, con la cabinovia “Ochsenweide” e il sentiero invernale che porta alla malghe.
